Với công thức trên đây, các bạn có thể học làm bắp xào mỡ hành, vừa ngon, vừa sạch và không lo những gia vị độc hại, dầu bẩn được thêm vào gây hại cho sức khỏe. Khá giản đơn mà dễ làm, theo chân Cooky vào bếp trổ tài món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp hột 200 Gr

• Hành lá 100 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 5 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Hành lá rửa thật sạch với nước rồi cắt nhỏ khoảng 1-2 cm.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho hạt bắp vào xào khoảng 10 phút, múc hạt bắp ra chén để riêng.

3

Tiếp tục dùng chảo đó, cho 3 muỗng canh dầu chiên vào chảo, xào cùng hành lá.

4

Đổ phần hạt bắp vào cùng mỡ hành, nêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê ớt bột và 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.

5

Tắp bếp, múc ra chén. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)